鶏と白菜の☆オイスター炒め

キッチン☆とっこ
キッチン☆とっこ @cook_40038921

残りがちな鍋の食材で♪中華な炒め物♪
このレシピの生い立ち
☆冷蔵庫の在庫一掃したくて作りました☆

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材料

2人前
  1. 鶏もも肉 250g(縦長そぎ切り)
  2. 白菜 1/8個(横2cm幅に切り茎と葉に分ける)
  3. ピーマン 1個(太めな千切り)
  4. 玉ねぎ 1/2個(スライス)
  5. 大さじ1
  6. 塩こしょう・ごま 少々
  7. 味つけ♪(全て合わせ混ぜておく)
  8. ☆オイスターソース 大さじ2
  9. ☆水 大さじ2
  10. ☆しょうゆ 大さじ1
  11. ☆酒 大さじ1
  12. 片栗粉 小さじ1
  13. ☆砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    油を中火で熱した
    フライパンで鶏もも肉を 塩こしょうで炒め
    焼き色付いたら
    強火にし白菜の茎と
    ◎入れ炒める

  2. 2

    しんなりしたら
    白菜の葉を入れ
    ザッと炒め合わせた後
    よく混ぜた☆回し入れ
    全体に絡ませ
    仕上げにごま油♪完成

  3. 3

    ほかほか
    ご飯と一緒に♪
    (*^O^*)
    いただきまっす♪

  4. 4

コツ・ポイント

味つけ♪には片栗粉も入ってるので
よく混ぜてから入れてくださ~いヽ(^。^)丿

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レシピ作者

キッチン☆とっこ
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新しい料理にチャレンジしてレパートリーを増やしたい♪(^0_0^)
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