我が家の簡単冷や汁
ふうばあば @cook_40052590
熱々のご飯にかけて食べます。
このレシピの生い立ち
宮崎県へ旅行した時、冷や汁にハマって朝昼晩食べていました。自分でも作ってみたいのですが本格的なのはかなり面倒です。そんなときに「無印」で冷や汁の素を見つけて早速作ってみました。
ご飯も冷たく冷やして食べるというのもあるそうですが、私はパス。
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリは出来るだけ薄い小口切りに。器に冷や汁の素、水気を切ったキュウリ、サケ、くずした豆腐を入れてまぜる。
- 2
熱々のご飯にかけて食べる。
コツ・ポイント
あれば青シソを刻んで混ぜるといい。サケがなければシーチキンでもいいです。白ゴマもありです。
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