りんごとポークのトマト煮

maaayou358
maaayou358 @cook_40054626

りんごの甘さとポークが絶妙な美味しさです♡
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材料

大フライパン5〜6人分
  1. りんご 2〜3個
  2. 豚バラスライス 2パック
  3. 塩こしょう 少々
  4. エサンテ 大1
  5. ニンニク(スライス 2片
  6. B
  7. トマトカット缶 1缶
  8. オレガノ 大1
  9. レーズン 適量
  10. 白だし 大1
  11. 仕上げ
  12. オリーブオイル 少量
  13. セリ 適量

作り方

  1. 1

    りんごは8等分して種の部分は切り落とし
    豚肉を巻き付けて塩こしょうする

  2. 2

    大フライパンにAを入れIR8で加熱。
    香りが出たらBを加え混ぜて火を止める

  3. 3

    ①を並べて蓋をし、IR8スタート沸騰したらIR2〜3にして30分煮込む。

  4. 4

    りんごが柔らかくなったら皿に盛りパセリを飾りオリーブオイルをかける

コツ・ポイント

トマトはフレッシュなものでも出来ます!
ソースをお好みで煮詰めたりパンにつけたりしても美味しいです!

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