☆簡単☆根菜たっぷりポトフ

ユーロン's cooksnap of when they made ☆簡単☆根菜たっぷりポトフ.
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三色犬's cooksnap of when they made ☆簡単☆根菜たっぷりポトフ.
マメ。
マメ。 @cook_40039632

食物繊維たっぷり！
根菜がさいの目だからすぐにできるよ☆
根菜はお好みのものを♪大根がいいです☆
このレシピの生い立ち
大根じゃがいもなんでもｵｯｹｰ根菜をたっぷり食べたかったので。

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材料

4～5人
  1. ソーセージ（ベーコン、ハムでもok) ４本
  2. 大根 1/2本
  3. にんじん 1/2本
  4. かぼちゃ 1/4
  5. さつまいも 1本
  6. じゃがいも 2個
  7. たまねぎ 1/2個
  8. ●コンソメ（固形） 2個（メーカーにより相違）
  9. ●水 1200ＣＣ
  10. ●塩 小さじ1
  11. ●胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ソーセージは輪切り、そのほかの根菜はさいの目切りにする。
    （さつまいも、かぼちゃは彩りで皮ごと）

  2. 2

    油を鍋にしいて、ソーセージを炒める。

  3. 3

    ソーセージに軽く火が通ったら、野菜を投入し、さらに炒める。

  4. 4

    野菜に軽く火が通ったら、水、コンソメ、塩胡椒を投入！

  5. 5

    根菜がやわらかくなるまで炊く。（さいの目だからすぐ火が通ります、あくはしっかり取ってください）
    完成☆

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つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

マメ。
マメ。 @cook_40039632
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働く主婦。いつもつくれぽいただいてありがとうございます。掲載が少し遅れることがありますが、たのしみにしています☆マメの毎日ごはんはこちら↓「マメごはん。」http://mamegohan2.blog.fc2.com/
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