ジャコと大根☆きのこの炊き込みご飯
たまきのパパ @cook_40050935
今まで作った炊き込みご飯の中で一番おいしいかもしれません。家で干した干ししいたけからもいいお味が出てます。
このレシピの生い立ち
大根があまってたので一緒に入れてみたら、なかなか美味しかったので、これからは炊き込みご飯は大根入りです。
アプリでひらく作り方
- 1
干ししいたけを水につける。（１０分）米は洗ってザルにあげる。ジャコは湯どうしする。大根は１㎝の短冊切りにする。
- 2
しめじは石づきを取る。釜に米を入れ、☆を３カップの目盛まで入れる。その後、ジャコ、他の具も入れて炊く。
- 3
炊きあがったら１５分～蒸らす。
コツ・ポイント
干ししいたけのつける水はお皿にしいたけがたっぷりひたるくらいでつけてください。
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