あとは簡単大好きクレソンマヨサラダ

ふぁんたにゃん
ふぁんたにゃん @cook_40166589

マヨネーズで和えるサラダ 味をきめるのに砂糖塩酢などいがいに面倒 ほっといてあとは楽チン!?
このレシピの生い立ち
クレソンとリンゴが大量に、、、果物嫌いの旦那にリンゴをたべさせたくて

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材料

  1. クレソン 好きなだけ サツマイモよりは多く
  2. サツマイモ 好きなだけ
  3. りんご 好きなだけ
  4. コンソメ サツマイモ大きさによるけど一つ
  5. マヨネーズ 適量
  6. 胡椒 お好み

作り方

  1. 1

    クレソンはしっかり洗い2~3センチに切るかちぎっておく りんごは八等分にして薄切り 薩摩芋は太さにより食べやすい大きさ

  2. 2

    りんごは変色しやすいので切ったらすぐにクレソンと和えておく(塩などはいりません)

  3. 3

    薩摩芋をコンソメで茹でる(結構しっかりめのお味で)

  4. 4

    薩摩芋がゆだり 冷めたら クレソンりんごとマヨネーズであえる 薩摩芋に甘さとしょっぱさがあるので マヨネーズだけで!

コツ・ポイント

薩摩芋にしっかりめのお味をつけておくだけであとは楽チン ジャガイモやかぼちゃに変えでも
クレソンも白菜やキャベツでも

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