昆布の旨味☆ゴーヤのごまマヨ和え♫

ねこのかあさん
ねこのかあさん @cook_40052039

ゴーヤの苦味が和らいで、パクパク食べられます♪減塩タイプの塩昆布でも旨みたっぷり~^^マヨとも相性抜群!!
このレシピの生い立ち
塩昆布とマヨを使うとゴーヤの苦味が和らぐのでは?と思いついて^^

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材料

3人分
  1. ゴーヤ 1/2本
  2. 塩昆布 5g
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤは、縦半分に切り、きれいにわたを除き薄切りにする。それを1分ほど塩茹でし、水気をしっかり絞っておく。

  2. 2

    ボールに全ての材料を入れ、よく混ぜる。

コツ・ポイント

ゴーヤを茹でた後は、しっかり水気をきって下さいね♪

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レシピ作者

ねこのかあさん
ねこのかあさん @cook_40052039
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つくれぽ届けて下さりありがとうございます^^病院で管理栄養士をしています♬最近レシピや献立、ごはん日記の更新頻度は少ないですが、届けて下さったつくれぽはいつも嬉しく拝見させてもらっています♪写真映えする料理は少ないですが、バランスよい献立を意識して作っています^^こんな私ですが、どうぞよろしくお願いします。
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