こんにゃくと三つ葉 くるみとごま白和え

みかかめ's cooksnap of when they made こんにゃくと三つ葉 くるみとごま白和え.
クルクルぴょこりん's cooksnap of when they made こんにゃくと三つ葉 くるみとごま白和え.
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soyumina
soyumina @cook_40052854

✿ビッグアップ＆話題入＆健康レシピ掲載感謝✿くるみとごま風味が絶品(ノ^ω^)ノ食べてみてね
このレシピの生い立ち
三つ葉と豆腐が大好きな家族の為に作っています。(母の味）

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材料

４人分
  1. A.人参(千切り) 1/8本
  2. A.インゲン（無くても） ２～３本
  3. A.しいたけ（無くても） １～２個
  4. A.三つ葉 １束
  5. A.つきこんにゃく（糸コンでも） 100g
  6. 豆腐(絹) 120g
  7. B.くるみ粉末（刻んだものorビニール袋でたたきつぶしたものでもOK） 大２～お好み
  8. B.練りゴマ(白) すりごま　どちらかでも 各大１
  9. B.醤油 大１/2
  10. B.※黒蜜or黒糖（コクが出ます）あれば 小1
  11. B.だしつゆの元 小１/2

作り方

  1. 1

    Aの材料を手ごろなお好みの食べやすい形でカット後、沸騰した湯の中に入れ再び沸騰してからから3～5分軽く塩茹でする

  2. 2

    ボールにあらかじめBの調味料を入れて混ぜておいた中に水けを絞ったAを混ぜる

  3. 3

    水分を取っておいた豆腐を手もぎりして混ぜ合わせる

  4. 4

    豆腐の形が少し残るくらいが私流です

  5. 5

    最終的にお好みの味に調節してください。

  6. 6

    材料はこんにゃく・三つ葉・豆腐・くるみ・ごまだけでもおいしさ味わえます。

  7. 7

    2013/3/12話題入りさせて頂きました♪
    皆様のご厚意に大感謝

  8. 8

    Kazummyさんが春菊で作って下さいました♪暖かレポ♨ありがとうございました

  9. 9

    2014/10/16
    Topページ
    ビッグアップ掲載されました　
    ありがとうございました♡

  10. 10

    イシス女神さんがひじき＆牛蒡もプラスして作って下さいました
    ありがとうございます♡

  11. 11

    嬉しいコメントに感激です
    maru☆runさんありがとうございました♡

  12. 12

    yoshi303さん
    感激のコメントありがとうございます♡

  13. 13

    MYARさんが海老入りで作って下さいました♪
    豪華なれぽに感激ありがとうございました♡

  14. 14

    ﾌﾟﾚﾐｱﾑｻｰﾋﾞｽ
    健康レシピ

    掲載して頂きました
    感謝

コツ・ポイント

三つ葉の茎の部分は火を止める最後の３０秒ほど前に入れて、葉の部分は火を止めてから入れると美味しいです

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レシピ作者

soyumina
soyumina @cook_40052854
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ようこそSoyuminaキッチンへ (ó㉨ò)ﾉ ♡食べる事 作る事も毎日の日々が勉強中です☆のんびりマイペースkitchenですがどうぞよろしくお願いいたします　不定期でレシピの見直し削除､変更等あります　◎Mビーンズの会 NO.14
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