豆苗とベーコンの塩にんにく炒め

4人娘mama
4人娘mama @cook_40129116

家族から一発OKを貰った奇跡のレシピ。(笑)
このレシピの生い立ち
昔は中国の高級料理店でしか扱われてなかった希少野菜だとか?じゃあ、中華が1番美味しく食べられる方法なんじゃないかと…(安易な私(‾▽‾;))

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材料

  1. 豆苗 1袋
  2. ハーフベーコン 1パック(約38グラム)
  3. ●にんにくすりおろし 小さじ1/2
  4. ●料理酒 大さじ2
  5. ★塩 小さじ1/4
  6. ★ブラックペッパー 適宜
  7. バター 10グラム

作り方

  1. 1

    豆苗は長さを2~3等分に、ベーコンも幅1センチ程度に切ります☆

  2. 2

    フライパンにバターを熱してベーコンを炒める♪ベーコンが温まったら、豆苗・●の調味料を入れて蓋をし、1~2分蒸し焼きに☆

  3. 3

    蓋を取って軽く混ぜ合わせたら★の調味料で味を整えて出来上がり♪

コツ・ポイント

塩は小さじ1/4弱~…味見して足してください♪

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レシピ作者

4人娘mama
4人娘mama @cook_40129116
に公開
30年くっついたり離れたりの幼馴染みと10年前に再婚…名前通り4人の娘に恵まれた母です✩.*˚(*´罒`*)ニヒヒ料理も大好きだけど、漫画やお酒、お裁縫やネイルも大好き*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*家族の胃袋掴みつつ…趣味も満喫、子育ても楽しもう!!(๑•̀ •́)و✧2017.6 食育アドバイザー取得。今後とも宜しくお願い致します♡
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