アプリでひらく作り方
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豆苗は根っこから切り落とし2等分にしておく。
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ニンニク(みじん切り)としらすをゴマ油で炒める。
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- 3
2に火が通ったら、豆苗を根っこ付近の硬い方から入れ炒め、次に葉の柔らかい方を入れ軽く炒める。
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3の味を見て白だしか醤油少々で味を整えたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
しらすの塩味があるので、炒めるだけでも美味しくできます。
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