【簡単】鶏と豆苗のガーリック炒め
Seira @cook_40099938
豆苗をシンプルに炒めました。
味違いの豆苗レシピ作りました→レシピID : 18335219、レシピID：21035630
このレシピの生い立ち
豆苗を食べたことがなく豆苗のパッケージ裏に載ってたレシピをアレンジしたものです。
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は根を切り落としたら半分の長さに切る。
鶏むね肉は縦半分に切ったあと、一口大のそぎ切りにし、★で下味をつけておく - 2
フライパンにサラダ油を熱し、強火で鶏むね肉から焼いていく。
- 3
片面に焼き色が付いたら裏返し、豆苗とニンニクと味の素を入れ鶏肉に火が通るまで炒め合わせたら完成です。
コツ・ポイント
鶏肉は加熱し過ぎると硬くなりがちなので、サッと炒め合わせるのがコツです。
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