少ない材料で簡単に☆いわしの梅煮☆
MAMAるん♪ @cook_40100356
梅干しの酸味がご飯をドンドン進めてくれます(*^^*)
梅好きにはたまらない一品！
このレシピの生い立ち
鰯がお買い得だった〜( ´ ▽ ` )ﾉ
少ない材料で簡単に☆いわしの梅煮☆
梅干しの酸味がご飯をドンドン進めてくれます(*^^*)
梅好きにはたまらない一品！
このレシピの生い立ち
鰯がお買い得だった〜( ´ ▽ ` )ﾉ
作り方
- 1
いわしの頭と内臓を取る。
（取ってあるのを買ってくると楽チン！） - 2
フライパンに鰯を敷き詰め、水をひたひたに入れる。
- 3
酒をまわしかけ、梅干しを入れる。
- 4
落し蓋（アルミでも可）をして、火にかける。
- 5
沸騰したら醤油をまわしかけて更に煮る。
- 6
煮汁がなくなったら完成。
コツ・ポイント
煮汁が無くなってくると焦げやすいので注意！（音を聞いてね♡）
崩れちゃうので途中で魚を触らない。( ´ ▽ ` )ﾉ
梅干しの塩分があるので、醤油は少なめでもOK♡
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19439792
