超簡単！春菊ときのこの厚揚げ

おりぼぶ's cooksnap of when they made 超簡単！春菊ときのこの厚揚げ.
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＊nounours＊ @cook_40108281

味付けはポン酢だけの超簡単レシピ！春菊の香りがくせになります。ちょっとしたおかずに。
このレシピの生い立ち
お鍋に使った春菊が残っていたので。

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材料

小皿2皿分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. 春菊 2〜3束
  3. ブナシメジ 20g
  4. ポン酢 大さじ2杯
  5. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げを４等分に切る。フライパンにごま油を熱し、厚揚げをこんがり両面焼いたら皿に盛る。

  2. 2

    そのまま春菊とシメジを炒め、しんなりしたらポン酢を加える。一煮立ちさせたら厚揚げにかけて完成！

コツ・ポイント

きのこは色んなきのこでアレンジしても美味しいです〜(^ ^)

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レシピ作者

＊nounours＊
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に公開
こんにちは。美味しいものが大好きです！試行錯誤しながら作るので失敗もたくさんしますが、美味しくできたものはレシピに上げていきたいと思います(^ ^)皆さんのもこれから作っていければと思ってますのでよろしくお願いします。
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