冷蔵庫の残り物で!簡単春雨炒め☆

☆AOIママ☆
☆AOIママ☆ @cook_40122747

材料は冷蔵庫の残り物でOK !調味料は1:1:1の割合だから、とーっても簡単です☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜を使って手早く作りたくて考えました。

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材料

2~3人分
  1. 春雨 80g
  2. 豚肉 100g
  3. 冷蔵庫の残り野菜
  4. 玉ねぎ 1個
  5. 小松菜 2束
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★醤油 大さじ1
  8. ★みりん 大さじ1
  9. すりごま 好きなだけ
  10. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    春雨をボウルに入れ、熱湯を注いで2、3分おいて戻しておく。

  2. 2

    野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、肉と火の通りにくいものから順に炒める。

  4. 4

    火が通ったら春雨と★を入れて更に炒め、すりごまを加えて、塩コショウで味を整えれば出来上がり。

コツ・ポイント

材料はピーマン・にんじん・キャベツ・キノコ類など何でもいけちゃいます♪仕上げのすりごまはたっぷりかけた方が風味が増して美味しいです☆

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