ほっくり甘い♪さつまいもの甘煮

MiBiKi mom
MiBiKi mom @cook_40214955

簡単!冷めても美味しいよ♪我が家では型で可愛く抜いて、お弁当に入れてます(^ー^)
このレシピの生い立ち
以前何かで見たレシピ。何度も作っているうちに我が家流になりました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. さつまいも 1本
  2. 1.5カップ(300ml位)
  3. 砂糖 大さじ1〜1.5
  4. 醤油 小さじ1〜1.5

作り方

  1. 1

    さつまいもを洗う。ピーラーで2〜3箇所皮をむき、1〜1.5cm厚位の輪切りにする。

  2. 2

    1のさつまいもを水にさらしてアク抜きをする。

  3. 3

    小鍋に水気をきったさつまいも、水、砂糖、醤油を入れて中火にかける。沸騰したら弱火にし、汁気が少なくなる位まで煮詰める。

コツ・ポイント

煮詰める時に落し蓋(私はアルミホイルを使ってます)をすると良いです。砂糖が入っているので、焦げない様に火加減に気を付けて煮詰めて下さいね。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

MiBiKi mom
MiBiKi mom @cook_40214955
に公開
1姫2太郎、2人の天使のママです。子供達の『笑顔(^-^)』がパワー源!
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ