作り方
- 1
野菜を一口サイズに。油を引いたフライパンで、白菜の芯、ニラの根元部分から少し焼き目がつくまで。
- 2
豚を広げて弱火で、蓋をして蒸し焼きに。3分ん。肉を裏返して2分。
- 3
調味料を加えてざっくり混ぜて炒めて完成!
コツ・ポイント
肉はフライパンで焼かない。お好みでラー油や胡麻油を最後に少しかけても美味しいです!
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