アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを横半分に切り、2㎝幅に切ります。キャベツはざく切り、豚肉は一口大に切ります。
- 2
調味料をあらかじめ混ぜておきます。
- 3
フライパンに油を敷き、強火で豚肉と厚揚げを焼き目がつくくらい焼いて、キャベツを加えます。
- 4
調味料を加え、全体に馴染ませて完成です(*^-^*)
コツ・ポイント
厚揚げは水気を飛ばすように、しっかり炒めたほうがあじが馴染みやすいです(*^-^*)キャベツのしゃきしゃき感を残すために強火で一気に作るといいかと思います。
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