我が家の厚揚げ回鍋肉☆

ちよまごちゃん
ちよまごちゃん @cook_40141659

厚揚げがご飯と合うおかずになりました!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入ってた厚揚げとキャベツをみて…
回鍋肉風でご飯に合いました
簡単なので作ってみてくださいね

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材料

4人分
  1. 厚揚げ(普通のでOK) 2枚
  2. キャベツ 1/2個
  3. ごま油 少々
  4. タレ
  5. ○甜麺醤 大さじ2
  6. ○しょうゆ 大さじ1
  7. ○酒 大さじ1
  8. ○みりん 大さじ1
  9. ○豆板醤 小さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、厚揚げは一口大に切ります

  2. 2

    調味料は混ぜ合わせてタレを作ります

  3. 3

    フライパンで厚揚げの表面を焼く

  4. 4

    ざく切りしたキャベツを入れて中火で炒めしんなりしたらタレを入れ混ぜ合わせて完成です

  5. 5

    画像は7人前ぐらいあります
    大家族なので…

コツ・ポイント

甜麺醤がなければ味噌でも大丈夫です
辛さはお好みで調整してくださいね
厚揚げは炒めやすく火が通りやすいサイズに切ってください

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レシピ作者

ちよまごちゃん
ちよまごちゃん @cook_40141659
に公開
こんにちは。8月15日でクックパッド3年になります!確か毎日毎日料理作ることに嫌気がさして…どうせなら作ったものをみなさんにみてもらえたら楽しくなるかなと思い始めました(^-^)皆さんの料理とても参考になります☆そして、レシピをみてくれたり、作ってくださった方に感謝してます!今日も美味しいビール飲むために頑張るぞっ(^-^)v7人家族なので、すぐ食材が減ります…頑張ろー
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