簡単♪まるごとトマトの肉詰め煮込みスープ
MAK0S @cook_40241169
ボリューム満点！トマトお肉好きにはたまらない一品です。
このレシピの生い立ち
トマト専門店で食べた料理が忘れられなく、家で再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
●トマトの肉詰め●
トマトはへたのある部分を切り落とし、
中身はスプーンでくりぬく
※トマトの中身はスープで使用します！ - 2
フライパンに油をしき、合挽肉を炒めながら
☆印を入れ、味を整える - 3
トマトに炒めた肉を詰め、上にチーズをトッピング！
- 4
オーブン又は、トースターでチーズがとろけるまで焼く※焼き加減はご自由に♪
-
- 5
●スープ●
くり抜いたトマトの中身をフライパンに入れ、コンソメと砂糖を入れ、味を整えコトコト煮込む - 6
最後に、トマトの肉詰めとスープを合わせ、
お好みで、うずらの卵とバジルをトッピングして完成！
コツ・ポイント
チーズをたっぷりかけると、コクと旨味が増して、より美味しくなります^_^
リアクション
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