野菜も一緒に！アサリの酒蒸し
パッチィ @cook_40059064
メインに困ったとき、我が家は買い置きの冷凍アサリでパパッと酒蒸しを作ります。野菜も入れれば立派なメインに♪
このレシピの生い立ち
タカエア「料理のための清酒｣があたったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を食べやすい大きさに、にんにくはスライス、アサリは軽く水洗いする。
- 2
フライパンににんにくと小松菜の芯をいれ、少しにんにくの香りを出す。
- 3
アサリ、小松菜の葉、酒を入れて蓋をする。
アサリの口が開いたら出来上がり♪
味を見て塩や醤油をたらしてください。
コツ・ポイント
醤油はたらす程度入れると味が引き締まるのでお勧めです。
小松菜でなくても、家にある青菜をどうぞ♪
リアクション
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