梅香る☆さんまの混ぜごはん

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こぶた８７
こぶた８７ @cook_40058010

梅しそ風味でさっぱり、もりもり食べられるまぜごはんです。少しの材料で豪華に見えちゃうおすすめレシピ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にさんまが1匹残ってる･･･2人でおいしく食べるにはどうしようか？ということで思いつきました。

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材料

2人分
  1. 米 1合
  2. さんま 1匹
  3. 梅干し 2個
  4. 青じそ（千切り） 2枚
  5. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    お米は普通に炊きます。さんまは塩（分量外）をふって、グリルで焼いて身をほぐしておきます。梅干しは種を取りみじん切りに。

  2. 2

    お米が炊きあがったら、さんま、梅干し、白ごまを入れて混ぜます。器に盛り、青じそを飾ればできあがり。

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こぶた８７
こぶた８７ @cook_40058010
に公開
主婦歴1年未満の新米主婦。この中に出てくるうつわは、陶芸家である父の作品です。
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