ほっこり！鶏と大根と白菜の煮物
andーR♡ @cook_40059135
ホッとする優しい味の煮物です！
2014.2.12に☆初☆話題入りさせて頂きました♪ありがとうございます！！
このレシピの生い立ち
大根と白菜をたくさんいただいたので！
アプリでひらく作り方
- 1
材料をすべて、ひとくち大に切る。
＊を混ぜ合わせておく。 - 2
鍋に油を入れ、鶏肉に軽く火を通す。
少し色が変わったら、大根を入れて炒める。蓋をして少しだけ蒸す。後で煮るので少しでOK - 3
蓋を取り、白菜を入れて、①で混ぜた＊を入れ、ざっくり混ぜたら蓋をして煮る。
- 4
だいたい火が通れば、蓋を取り柔らかく味が染み込むまで煮る。最後に味をみて薄かったら、調味料をたしてください。
コツ・ポイント
特にないくらい簡単です♪
鶏肉の代わりに、豚バラ肉や、豚こま肉、肉団子でも美味しいですよ♪
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