アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは熱湯をかけて油抜きします
厚揚げと鶏肉は食べやすいサイズに
カット - 2
鍋に水４００cc、ほんだし、お酒、みりん、砂糖、醤油を入れます
- 3
沸騰したら厚揚げと鶏肉をいれてアルミホイルで落し蓋をして煮汁が少なくなるまでグツグツ煮たら完成♪
コツ・ポイント
ただ落し蓋をしてグツグツ煮るだけ☆
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