アプリでひらく作り方
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厚揚げを好きな大きさに切る。
-
- 2
油抜きをします。
沸騰したお湯に入れて、柔らかくなるまで煮る。 -
- 3
その間に大根を好きな大きさに切る。
(面取りして、隠し包丁入れました。) -
- 4
厚揚げを水で洗う。
-
- 5
厚揚げ、大根、水、砂糖を入れて沸騰するまで煮る。
-
- 6
醤油、酒、みりんを入れたら、落し蓋をして汁が半分くらいになるまで弱火で煮る。
-
リアクション
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