豚バラとキャベツもやしの5種ソース炒め

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

豚バラにキャベツ、もやし。中農・ウスター・トマトケチャップ・オイスター・ソイ(しょう油)の5種ソースで炒めました。

このレシピの生い立ち
焼きそばを作る際、付属の粉ソースのほかに、ウスターソースや、ケチャップ、オイスターソースを入れてコクを出してたりしたのを思い出し、麺はないけどいけるかなあと思い考えました。

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材料

3人分
  1. 豚バラ肉(薄切り) 150g
  2. キャベツ(ざく切り) 150g
  3. もやし 1/2袋
  4. 塩コショウ 少々
  5. オリーブオイル 小さじ1
  6. 調味料
  7. 中農ソース 大さじ2
  8. ウスターソース 大さじ2
  9. ケチャップソース 小さじ1
  10. オイスターソース 小さじ1
  11. しょう油 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れ、豚肉に塩コショウをして中火で炒めます。

  2. 2

    豚肉に火が通ったら、キャベツ、もやしを入れてさらに炒めます。

  3. 3

    野菜からでた水分を飛ばしていきます。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、調味料(5種類のソース)を入れ混ぜます。

  5. 5

    お皿に盛り付け完成です。

  6. 6

    レシピID : 19401751
    焼きそば風、焼きご飯!
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コツ・ポイント

※野菜の水気を十分に切ってから、炒めましょう。

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レシピ作者

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
に公開
2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開するために数値化!冷蔵庫の材料とかを見て、脳内レシピを考え、大体こんなもんかと、始めにレシピを書き、その後で実際に作り調整してます。(公開後も随時訂正してます、ご了承ください。)毎日弁当も作ってます。みんなの弁当にもUP!『つくれぽ』お待ちしてます!料理に関するプチ情報も記載!レンジで簡単レシピも多数記載!
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