揚げずに簡単!蓮根チップス(蓮根素揚げ)

新米幸せママ♡
新米幸せママ♡ @cook_40203062

おやつや付け合せに!揚げずに簡単に作れる蓮根チップスです。人気検索トップ10入り感謝♡

このレシピの生い立ち
お菓子の蓮根チップスが好きで、買わずに家で作ろうと思い、蓮根を素揚げにしました。
追記:使用レシピの紹介リンクを書き加えました。2019.02.18

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材料

チップスにしたい分
  1. 蓮根 お好きな分
  2. サラダ油(またはオリーブオイル) 適量

作り方

  1. 1

    蓮根はスライスし、水気をよく拭き取る。

  2. 2

    フライパンに底から1センチ程度の油を熱し、中火で蓮根を両面色良く揚げ焼きにする。

  3. 3

    よく油を切って、皿に取って完成!
    (塩が合います。)

  4. 4

    ★トッピングにもオススメ!
    「焼くだけ!鱈の簡単胡麻マヨだれ焼き」レシピID:19452848

  5. 5

    皆様のおかげで、
    人気検索トップ10に入りました!
    つくれぽもありがとうございます♡
    2019.02.27

コツ・ポイント

揚げ焼き具合はお好みで。茶色くなるまでこんがりさせても、少し白っぽさを残したままでもどちらでもOK。

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レシピ作者

新米幸せママ♡
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クックパッドアンバサダー2025フライパン1つで完成するスピードご飯や、レンジだけで作れる簡単副菜などをレシピにしています。子どもが喜ぶ可愛いお弁当おかずも^^便利な冷凍野菜や業務スーパーの食材を使ったレシピもあり!特別な材料も道具もいらない「今日つくりたい」に応えます。6歳と1歳の兄弟育児に奮闘しながら、節約・時短・家にあるもので作りやすい料理を日々研究!毎日新しいことの連続でずっと新米ママです。沢山のつくれぽ感謝です!なかなかお返事出来ませんが嬉しく拝見させて頂いております。
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