HM☆ルクエで簡単たっぷり梨のケーキ

Miho07
Miho07 @cook_40086485

ノンエッグ☆ホットケーキミックスを使って
シリコンスチーマーで簡単ケーキv
生地にも梨を入れてふんわり美味^^

このレシピの生い立ち
梨の季節ですので、
レシピID:18447309「HM☆ルクエで簡単アップルシナモンケーキ」の
梨Ver.を作ってみました。

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材料

8~10切れ:レギュラーサイズ 1回分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 牛乳 大さじ2~3
  3. 砂糖 大さじ1
  4. オリーブ 小さじ1
  5. 1/2~1個
  6. ●砂糖 小さじ1
  7. ●シナモンシュガー 小さじ1/2
  8. レモン 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ケーキの上に乗せる梨を適当にスライス、残りはすりおろしておく。

  2. 2

    ルクエの底にスライスした梨を並べ、●を全体にふりかけ、1000wのレンジで1分加熱する。
    ルクエを一旦取り出す。

  3. 3

    ボウルに牛乳・砂糖を入れて泡だて器で混ぜ、ホットケーキミックスを数回に分けて加え混ぜ合わせていく。

  4. 4

    オリーブ油を加えてよく混ぜ、すりおろした梨を入れてざっくり合わせる。

  5. 5

    ルクエに生地を静かに入れ、500wのレンジで4分加熱→1分蒸らしてから取り出す。

  6. 6

    静かに裏返して容器から出す。
    粗熱が取れたらスライスして出来上がり!

コツ・ポイント

梨の水分量によって牛乳を調節してください。
生地がゆるめならふわふわ~、
ドロッとした生地ならもちもち固めスポンジに☆

お好みで、生地にもシナモンを加えたり、
生地に入れる梨を粗いみじん切りにすると
しゃきしゃき感が味わえたりします^^

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レシピ作者

Miho07
Miho07 @cook_40086485
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お料理苦手な面倒くさがり主婦ですw基本、簡単なものにしか反応しませんが(^_^;)、圧力鍋・シリコンスチーマー・HB(…最近は手捏ねパン)・スイーツ等のレシピをよく参考にさせていただいてますvよろしくお願いしますm(_ _)m
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