お一人様♡蒸し器なくても簡単蒸し物
liarra @cook_40050650
一人のランチには残り物をぶち込んで蒸すだけでも豪華♡蒸し器なくてもできますよ♪
このレシピの生い立ち
実はわたし、蒸し器を何個かもっていますが、ひとりだけのときはいつもこの方法です。
器も暖かいのでずっと冷めないのも、この季節うれしいですよね♡
アプリでひらく作り方
- 1
深めの鍋に水を入れて、小さな器をうつぶせていれる。
-
- 2
その上に蒸し物をのせる皿をのせる。
-
- 3
お好きな野菜や肉をのせてふたをして、10分蒸す。
- 4
野菜がたっぷり過ぎてふたにくっつく場合は肉はのせずに３分ほど蒸してかさを減らしてから肉をのせるとうまく行きます
- 5
お好みでポン酢をつけながらどうぞ。
- 6
蒸し上がると、皿に水分が結構残ります。気になるときは小振りなふたなどを使い水を切るといいですよ。わたしはそのまま♪
- 7
また、掴むためのトングがあると便利です。無くてもできるけどね♪
コツ・ポイント
蒸している間にほかの用意ができます。
蒸し物なのでヘルシーでやさいがたっぷり♡
リアクション
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