簡単！小松菜と厚揚げの炒め物
ひらちっち @cook_40067471
あと１品という時にささっと簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
おつまみにもう１品という時に作ったら、子どもたちが美味しい！と言ってくれ今では我が家の定番料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜はよく洗い３・４センチぐらいに切ります。
- 2
厚揚げは熱湯にくぐらせて適当な大きさに切ります。
- 3
フライパンにごま油をいれ熱し、厚揚げを炒めます。
- 4
厚揚げに茶色く色づいたら、小松菜を加えます。
- 5
小松菜がしんなりしてきたら、お醤油をナベの端のほうに入れ、少し焦がします。
- 6
さっと混ぜて出来上がりです。
コツ・ポイント
小松菜はあくが少ないので、下湯でしなくても大丈夫です。小さいお子さんが食べる時はさっと茹でたほうが苦味がなくなり食べやすいかも！
リアクション
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