しゃきしゃき♪れんこんとねぎのみそ炒め

asami0418
asami0418 @cook_40037636

ごはんにあうおかずです。
このレシピの生い立ち
10分以内でできる簡単レシピです。れんこんはきんぴらで食べることが多いですが、味噌味もおいしいですよ。

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材料

  1. れんこん 大1節
  2. ねぎ 1本
  3. ごま 大さじ1
  4. ■調味料
  5. 赤みそ・酒・砂糖・めんつゆ 各大さじ1
  6. ごま

作り方

  1. 1

    れんこんは薄切りにして(皮はむかない)、水にさらす。ねぎは薄切り、合わせ調味料を混ぜておく。

  2. 2

    ゴマ油を熱したフライパンにれんこんを入れる

  3. 3

    れんこんが透き通ったら、ねぎを入れて、軽く炒める。

  4. 4

    合わせ調味料を加え全体にからめ、仕上げにごまをふり、出来上がり。

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レシピ作者

asami0418
asami0418 @cook_40037636
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料理を作るのも好きだし、食べることも大好きです。毎日お料理頑張ってます。
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