アプリでひらく作り方
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ネギは5cmくらいに切り鍋に並べる。酒を入れて火にかけ蓋をして弱火〜中火で5分ふつふつ煮る。
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ネギが柔らかく透き通ったらバター、醤油を入れ溶かし混ぜ、また蓋をして弱火で5分。焦がさないように注意
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蓋を取り火を強めて水気を飛ばしたら出来上がり♥︎冷めても美味しいです
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コツ・ポイント
とにかくふつふつ程度の火でネギを焦がさないように柔らかくすることです( •̀ .̫ •́ )✧
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