シェフ直伝！夏野菜のスパイスマリネ
ほすぴたるcook @cook_40106774
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このレシピの生い立ち
作り方工程を動画で見るならこちら
https://www.youtube.com/watch?v=d-y7b3uuogA
ほすぴたるcooking
http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/
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作り方
- 1
ミニトマトを湯むきする。
- 2
フライパンにオリーブ油を入れスライスしたにんにくを炒め、ズッキーニを半月切り、パプリカを太めの千切りにして炒める。
- 3
ボウルにミニトマトとフライパンの中の油ごと合わせ、クミン、カレーパウダー、タイム、塩、こしょうで和える。
- 4
器に盛りつけイタリアンパセリを散らす
コツ・ポイント
1人分
エネルギー……120kcal
たんぱく質……1.3ｇ
カリウム……276mg
リン……34mg
食塩相当量……0.1g
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