簡単♪誰でもできる！ふわとろ卵の親子丼☆
ゆっちゃん＊♡＊ @cook_40117253
蓋して1分待つだけ☆
ふわとろ卵の親子丼が誰でもできちゃいます☆
火加減不要だから失敗なしです(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
火加減によって毎回たまごのとろとろ感が変わってしまい、時には失敗…なんてことも(o´ｪ｀o)
そんな問題を解決するために考えました♡
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは細切りにする。
-
- 2
鶏肉は一口大に切る。
-
- 3
水に本だしを入れて煮立たたせる。
-
- 4
玉ねぎ、鶏肉を入れて中火で5分程煮る。
-
- 5
☆の調味料を入れて、さらに中火で5分煮る。
(目安は鶏肉が煮えるまで煮ること。)
-
- 6
その間に卵を溶いておく。
10回程度かき混ぜるだけでOK♪※かき混ぜすぎないようにすること。
- 7
火を止め、たまごを入れ蓋をして1分～2分待つ。
※火を止めてから蓋をするまでは素早くすること。
-
- 8
1分待ちはこんな感じです(♥Ü♥)
少し固めが好きな人は2分待ち♡ -
- 9
ごはんの上にかけて、できあがり☆
-
コツ・ポイント
●たまごは泡が立たないように混ぜること(*^^*)
●手順7はイメトレしてからするといいかもです(*´ω｀*)
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