れんこんのはさみ焼き♡

jackiekook
jackiekook @cook_40188166

簡単シャキッとれんこんのはさみ焼き♡油少なめでダイエットにも♪
このレシピの生い立ち
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材料

1つ
  1. れんこん 2枚
  2. 豚ひき肉 大3位の量
  3. れんこん 適量
  4. ネギ 少し
  5. しょうが 小1
  6. 1つ
  7. しいたけ 1つ
  8. 塩コショウ 適量
  9. 玉ねぎ 1/2

作り方

  1. 1

    ♡の材料全てをみじん切りにして豚ひき肉と混ぜて粘りがでるまでこねる。

  2. 2

    (上の写真は10個分くらいです(´..・ω・..`))

  3. 3

    こねたられんこんに挟む♡

  4. 4

    オリーブオイルをひいたフライパンでお肉に火が通るまで弱火で焼く。

  5. 5

    砂糖醤油みりんを混ぜたタレを絡めて完成♡

コツ・ポイント

れんこんはアク抜きのために酢水にさらす。

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レシピ作者

jackiekook
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