ほっき貝のバターソテーマヨこく炒め

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かべちゃん
かべちゃん @cook_40087248

いつものほっき貝のバターソテーにマヨネーズでこくをプラス！マイルドに仕上がります。
このレシピの生い立ち
時々作るほっき貝のバターソテー。
マヨネーズを足したらこくがでるのでは？
と挑戦してみました。

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材料

2～3人分
  1. ほっき貝 10枚
  2. ネギ 2本
  3. ガーリックバター 小さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. キューピーマヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにバターを入れる

  2. 2

    食べやすい大きさに切ったほっき貝を入れる

  3. 3

    ほっき貝に火が通るまで炒める

  4. 4

    刻んだネギを入れる

  5. 5

    マヨネーズを回しかける

  6. 6

    醤油を回しかける

  7. 7

    混ぜ合わせて出来上がり！

コツ・ポイント

マヨネーズを入れるとやさしい味に変化します。
甘味が加わるので、醤油でお好みの味に調節してください。

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レシピ作者

かべちゃん
かべちゃん @cook_40087248
に公開
平日は仕事から帰って、短時間で作れる料理中心。休日にときどきはりきって料理しています。
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