アジの漬け(刺身用の魚なら他の物でも♪)

クックN0V9YX☆
クックN0V9YX☆ @cook_40242876

刺身用の魚をさらに美味しく♪丼にしても最高!
このレシピの生い立ち
母のレシピです(*^^*)

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材料

  1. あじ刺身用 一匹
  2. しょうゆ 50㏄
  3. みりんみりん 50㏄
  4. しょうがすりおろし 適量

作り方

  1. 1

    しょうゆ、みりんを火にかける

  2. 2

    沸騰したらすぐ火をとめる

  3. 3

    冷めた1に、すりおろした生姜と刺身用の魚を入れる

  4. 4

    冷蔵庫に30分ほど置いたら完成!

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