もやしのねぎ味噌炒め

クックWU6Z49☆
クックWU6Z49☆ @cook_40242909

ごはんが進みます
このレシピの生い立ち
ごはんが進むおかずを作りたいと思い作りました。

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材料

1人分
  1. 牛豚合挽きひき肉 100
  2. もやし 適量
  3. ねぎ 適量
  4. にんにくチューブ 少々
  5. サラダ油 少々
  6. みそ 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 小さじ2
  9. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  10. 少々
  11. 片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに油をしき、ニンニクチューブ、ひき肉を入れて炒める

  2. 2

    もやし、輪切りにしたねぎをいれて炒める

  3. 3

    みそ、酒、砂糖、鶏ガラスープの素、塩を合わせて、フライパンに回し入れる

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れて混ぜ、火から下ろす

コツ・ポイント

炒めている間に調味料を合わせる

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