ゴマが香ばしい☆豚の竜田揚げ

エノコロ @cook_40123280
ごまの香ばしさがたっぷりの竜田揚げです。ご飯に良く合います!
このレシピの生い立ち
豚の竜田揚げにゴマをたくさんまぶしてみたら、私好みの香ばしい竜田揚げが出来ました!
◎2014.7.27改訂しました。
フォルダに入れて下さった方、印刷して下さった方申し訳ございません。
作り方
- 1
豚薄切り肉は食べやすい大きさに切り◎印の材料を合わせたタレに10分ほど浸ける。
- 2
★印の材料を混ぜ合わせておく。
- 3
①でタレに浸けていた豚薄切り肉を広げて②で合わせていた粉を両面にまんべんなくつける。
- 4
180度に熱した油で3分ほどカリカリになるまで揚げれば出来上がり。
- 5
みーちゃんぴ様へ
とっても素敵なつくれぽありがとうございました!手違いでコメントなしの掲載、申し訳ございませんでした。
コツ・ポイント
粉を付ける時と油で揚げる時は豚肉がくしゃくしゃ固まらないように広げて下さい。その方がすぐに揚がってカリッとします。
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