粉いらず!! 卵ごはんのお好み焼き!!
マムチ V @cook_40039163
つなぎは卵とご飯オンリーの、簡単お好み焼きです♪
キャベツを少し足すだけで、ボリューム満点大満足な一皿になりますよ~♪
このレシピの生い立ち
東京・下町生まれ、ソース系好きの私のズボラレシピです(笑)
基本的にそのまま食べれるものしか使っていないので、普通のお好み焼きより焼く時間が大幅カットできます。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは粗めのみじん切りにします。ボウルにご飯・卵・キャベツ・Aの材料を入れよく混ぜ合わせます。
-
- 2
フライパンに油をひき熱し、卵ごはんを入れて丸く形を整えて両面焼きます。平べったく焼くより、高さを出してふんわり焼きます。
- 3
お皿に移しソース・マヨネーズ・青のりをかけ、紅ショウガと削り節を添えて完成。
-
コツ・ポイント
★平べったく焼くよりも、高さを出してふんわり焼く感じにすると返す時に崩れません。
★ご飯を上記の分量より多めに使う場合は、卵を２コ使って下さい。卵の量が少ないと形がまとまりにくいです。
リアクション
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