アプリでひらく作り方
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牛肉は２㎝長さに切る。ごぼうはささがきにして水にさらしてあくを抜く。生姜は千切り。
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- 2
鍋にしぐれ煮の調味料、生姜を入れて煮立て、肉、ごぼうを入れ煮る。煮汁が少なくなるまで中火で煮る。
- 3
ごはんが炊き上がったら寿司酢を回し入れさっくりと混ぜる。
- 4
しぐれ煮とごまを加えて混ぜる。盛り付けていんげんをのせる。
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