作り方
- 1
鮭の切り身を4等分くらいに切り分け、塩胡椒をし、片栗粉をまぶす
- 2
白ネギは3〜4センチ程度に切る
- 3
鍋に☆を入れ、一煮立ちさせて火から下ろす
- 4
フライパンに油をひき、鮭と白ネギを焼く
- 5
両面焼き色がついたら、お皿に盛り付ける
- 6
上から一煮立ちさせた出汁をかけて完成
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