バジル香る♪鶏と豆苗のアジアン風炒め
アヒル隊長と部下 @cook_40114796
簡単に出来るアジアン風な炒め物を献立に如何ですか？バジルの香りが食欲を誘ってくれますよ～(^ω^)
このレシピの生い立ち
ナンプラーを買ったので作ってみました♬
アプリでひらく作り方
- 1
肉は一口サイズに切って酒と塩に漬けておきます。豆苗は3～4cm位の長さに切っておきます。
- 2
人参は千切りに、エリンギは短冊切りに切っておきます。じゃが芋は細切りにして水に晒した後、水切りしておきます。
- 3
フライパンにオリーブオイルを引き、肉と2を入れて炒めます。火が通ったら豆苗と★を入れてさっと炒めたら出来上がりです。
- 4
器に盛ってお召し上がり下さい♬
コツ・ポイント
肉は前日に仕込んでおくと楽ちんです☆
お肉が少ない分、じゃが芋で嵩増ししています(笑)
バジルは多めに入れると香りが良くて美味しいです。
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