アプリでひらく作り方
- 1
牛蒡と人参を斜めスライスにしてさら千切りにする。
- 2
牛蒡は水に数分さらして、ざるにあげる。
- 3
フライパンにごま油をひき、牛蒡と人参がしんなりするまで炒め、酒を加えて炒める。
- 4
調味料を加え、（大体1:3:3の割合）味をみてお水をちょっと（100cc位？）加えて煮汁がなくなる手前まで煮て完成。
コツ・ポイント
特になし！味付けはちょっと濃いめ。
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