簡単!白菜のシソ味噌和え

マイアミ816
マイアミ816 @cook_40052577

しそ味噌と白菜がたくさんあったので、作ってみたら、とても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
あと一品何かないかなと思ったら、白菜とシソ味噌があったので作ってみました。
白菜の水切りをするのを忘れたのでちょっと水っぽくなってしまいましたが、今度作るときは水切りします。

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材料

  1. 白菜 4/1個
  2. しそ味噌 適量

作り方

  1. 1

    白菜をざく切りにして洗ってサッと茹でる。

  2. 2

    しそ味噌を絡めて混ぜるだけで出来上がり。

コツ・ポイント

白菜とシソ味噌だけで味付けは終わりです。
白菜を炒めて味噌を絡めてもいいのですが、ヘルシーにしたかったので茹でて和えただけにしました。
茹でた白菜は絞ってから入れた方が良いです。

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レシピ作者

マイアミ816
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時々食材の利用方法に困った時にクックパットで知恵を戴いてます。食べるのも作るのも大好きおばさんです。
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