炒め茄子のお味噌汁～ごま油と生姜香る

なすは食べやすい大きさにカットして、しばらく水に浸けてあく抜きします。

その間にしょうがをみじん切りにカットします。

しそは、千切りにして水に少しつけてからザルにあげておきます。
みょうがも薄く横にスライスしておきます。

油揚げは、縦にきってから横に細く切っておきます。

Mikkoさん♬茄子炒め&薬味たっぷりに共感とっても嬉しいです!!＼(^o^)／満足頂け私も幸せです♡心から有難う〜

フジぽんちゃん♬嬉しいメッセージいっぱい有難う〜♡幸せすぎてうるっと(ToT)仕上げの茗荷や葱のカットも美しく感激です

すぎすぎばあさんへ♬初めまして(^o^)此方、作って下さりとっても嬉しく有難うございます♡メッセージも温かく幸せ有難う〜

なっちゃん♬即リピ嬉しすぎ有難う〜!!(≧▽≦)自家製お野菜で有難う☆今日もめちゃ暑いね…水分とって涼しく過ごしてねっ♡

すぎすぎばあさんへ♬わわ！（≧∇≦）早速リピして下さって感激です!!有難う〜♡私も胡麻油大好きです♬共感嬉しく幸せです☆

春ちゃん♬さっきゲリラ豪雨凄かったね!!確実に何個も落ちてた(>0<；)やっと晴れ間が♡韓流ドラマ満喫いいねっ♡続く↓

みかりんさん♬初めまして♡此方作って下さり有難うございました(^o^)v茄子ってお味噌汁にしても本当に美味しいですよね♡

runaさん♬巨大な緑茄子!!緑色の茄子、綺麗ですね♡興味津々( ꈍᴗꈍ)北海道には色んな食材がありそうで、また↓↓

ソラさん♬わぁ!!Wレポ感激です(ToT)ｳﾙｳﾙ♡ソラさんレシピ本当に大好きで何度もレポごめんなさい。↓↓

あーこさん♬わぁ!!嬉しいメッセージ有難う〜♡そうなんです薬味たっぷりのおいしさ共感にやったぁ〜♬＼(^o^)／有難う〜

ともみんさん♬私のお気に入りのお味噌汁、作って下さり有難う♡(人*´∀｀)｡薬味足せば足す程に美味しく共感幸せ有難う♡