アプリでひらく作り方
- 1
長芋を1cmの賽の目にカットし600wで4分レンチンしておく。
-
- 2
生姜を擦りおろしておく。中火でフライパンを良く熱したら、胡麻油を引き生姜を入れて香りがたつまで炒める。
-
- 3
挽肉を入れてほぐし炒め、半分程度火が通ったら1を入れて炒める。
-
- 4
長芋に油がまわったら、★を入れて炒め煮する。
-
- 5
汁気が無くなったら一度冷まして味を馴染ませたら完成！
-
コツ・ポイント
簡単なので失敗知らずですが、挽肉は炒め過ぎないのが大事です！
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