厚揚げで!回鍋肉☆-レシピのメイン写真

厚揚げで!回鍋肉☆

ちょこふぁず
ちょこふぁず @cook_40067014

食費&時間は節約!ボリュームはアップ!
このレシピの生い立ち
昔見た、節約メニューの本に載ってたお料理。豚肉で作るよりボリュームがあるので、我が家では定番です。

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/4玉
  2. ピーマン(あれば 1個
  3. 厚揚げ(あれば四角いもの) 1パック
  4. 大さじ1
  5. 回鍋肉の素 1袋

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、ピーマンは乱切り、厚揚げは食べやすい大きさに、それぞれ切ります。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、キャベツ、厚揚げ、ピーマンの順で炒め合わせる。回鍋肉の素を加え絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

丁寧に作る場合は厚揚げを先に入れ、焼き色を付けるように炒めて取り出し、野菜を炒めた後に戻してください。

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ちょこふぁず
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