トマトとアサリの白ワイン蒸し

KUNKUN1978
KUNKUN1978 @cook_40095225

トマトとアサリをニンニクを効かせた白ワイン蒸しにしました。
このレシピの生い立ち
アサリの白ワイン蒸しにトマホークを加えて作ってみました。

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材料

2人分
  1. アサリ 150㌘
  2. トマト 大1つ
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. ニンニク 1片
  5. 白ワイン 大さじ2
  6. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    トマトをざく切りにします。

  2. 2

    アサリをよく水洗いしてください。

  3. 3

    フランスパンにオリーブオイルを入れニンニクを炒めます。

  4. 4

    アサリを入れて白ワインで蒸します。

  5. 5

    アサリの口が開いたらトマトを加えます。

  6. 6

    塩胡椒で味付けし、さっと炒めます。

  7. 7

    お皿に盛り付けたらできあがり。

コツ・ポイント

味を濃いめに作りパスタを入れても美味しいです。

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レシピ作者

KUNKUN1978
KUNKUN1978 @cook_40095225
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レシピ観覧ありがとうございます。(^-^)/最近忙しすぎてサボり気味です。(⌒-⌒; )つくレポいただいた方ありがとうございます(*^▽^*)Instagram (kunkun_1978) 趣味のロードバイクを中心に栃木県内近県のサイクリング写真などをアップしてます。
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