４種のきのこキンピラ☆
木こり唄 @shiitake_kanesada
きのこオンリーのキンピラです♪常備菜にもピッタリですよ☆
このレシピの生い立ち
きのこを常備菜としてキンピラにしました♪甘辛くってご飯にピッタリ！ぜひお試しあれ！！
アプリでひらく作り方
- 1
乾しいたけ水戻しする。他のきのこはひと口サイズにする。
-
- 2
フライパンにごま油を入れ①のきのこを炒める。
-
- 3
しんなりしたら、Aと赤唐辛子を入れる。汁気がなくなったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
椎茸は生椎茸でも良いのですが、やっぱり乾しいたけの方が風味があって美味しいですね。戻し汁も適量加えると風味がよくなります♪
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