かぶ水菜エビのサラダ★

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アンチョビで大人なサラダです★
このレシピの生い立ち
どこかで見たレシピをアレンジしました。

かぶ水菜エビのサラダ★

アンチョビで大人なサラダです★
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どこかで見たレシピをアレンジしました。

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材料

  1. 水菜 1束
  2. ブロッコリー 1株
  3. かぶ 小1個
  4. エビ 2〜3匹
  5. ミニトマト 2個
  6. アンチョビ 1〜2切れ
  7. ★マヨネーズ 中さじ1
  8. オリーブ 小さじ1
  9. ★醤油 小さじ1
  10. レモン 小さじ1
  11. ★塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    水菜は5cm程度の長さ、かぶは5mmのくし切り、トマトは縦半分、ブロッコリーは1口大に切る。エビは1分茹でる。

  2. 2

    アンチョビをみじん切りにし、★全部とよく混ぜドレッシング完成。

  3. 3

    【1】の材料を皿に盛り、【2】をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

好きな野菜などで試してみてください♪
お好みでドレッシングはミキサーにかけるとクリーミーになります★

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